企业文化

1、技承百年，誉满京都

建文香油起源于清代咸丰年间宫廷供奉，誉满京都的北京“同丰”油坊。郑家世居的乐安县石辛镇（今广饶县石村）扼京津要道，数百年来以盛产香油闻名中国。咸丰年间，郑家先祖郑莘携一身制作香油的高超技艺闯荡京师，凭借品质上佳，油色鲜亮的小磨芝麻香油得到京津百姓青睐，打下“同丰”油坊金字招牌。改革开放后郑氏后人郑建文重拾旧业，延用小磨古法，在家乡建厂，生产销售小磨香油、芝麻酱。小磨香，代代传，建文香油所用石磨皆选自北京石景山的青方石石磨，密度高，重量大，研磨精细，磨制香油杂质少，浓度高。虽耗时耗力，但炮制虽繁必不敢省人工。选用芝麻皆出自精心挑选的优质白芝麻，品味虽贵必不敢减物力。建文香油一直坚持“精心所用，良心所出”的“二心”祖训，坚持优质原料，古法制作。

2、农心匠艺，香飘齐鲁

建文香油起于农业，一直坚持农民勤劳质朴的本性，立足“三农”，服务“三农”，发展“三农”。秉一颗勤劳质朴的农心，以辛勤换效益，以质量换口碑。1983年建厂以来，致力于为当地农民提供技术培训，技术指导，为解决农民本地就业作出贡献。依托建文香油销售网络，为当地农产品寻找、拓展销售渠道，助力乡村振兴。疫情期间，捐赠人民币10万元，100箱消毒液。在传承小磨古法的传统技艺基础上，不断改进、创新，研发多口味，多用途香油产品。通过严把技术关，从每一道工序着手，严格控制香油制作的每一个细节，力求每一道工序精益求精，每一滴香油醇正浓郁。传承工匠精神，精心成就美名。